你需要的东西

1/4 杯特级初榨橄榄油

1/4 杯香醋

(资料图片仅供参考)

钢丝打蛋器

1/4 杯石榴汁

1/2 茶匙。粗盐

1/8 茶匙。黑胡椒粉

1/4 茶匙。芥末粉

1/4 茶匙。蒜粉

带盖的罐子或碗

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石榴香醋是一种很好的沙拉酱，但它几乎可以按照您喜欢的任何方式使用。曾经是一种异国情调的烹饪原料，现在可以在家里轻松制作。醋是用真正的石榴汁制成的，在货品丰富的超市和当地的保健食品店都能买到。此食谱可制作大约 ¾ 杯石榴香醋。

步骤1

在一个中等大小的搅拌碗中混合 ¼ 杯特级初榨橄榄油和 ¼ 杯香醋。搅拌直到两种成分完全混合。

第2步

将 ¼ 杯石榴汁加入搅拌碗中，搅拌直至完全混合。使用真正的不加糖的石榴汁，而不是混合果汁。

步骤 3

添加 ½ 茶匙。粗盐，1/8 茶匙。黑胡椒粉，1/4 茶匙。大蒜粉和 1/8 茶匙。芥末粉，如果需要的话。再次搅拌直到混合。

步骤4

将石榴香醋转移到带盖的罐子或碗中。标明内容。在丢弃前在冰箱中存放最多十天。

提示

要使用石榴香醋，将其淋在沙拉蔬菜上或用于任何需要香醋的食谱。

对于不同口味，尝试使用一半石榴汁和一半蓝莓或樱桃汁。这些组合可以预先混合购买，或者您可以购买单独的果汁并使用它们。

要制作更多的石榴香醋，只需使用等量的香醋、橄榄油和石榴汁，然后加入调味料调味即可。食谱也可以在不改变口味的情况下翻倍或翻三倍。